In Breve
Che tempo fa
Maggio, si torna a viaggiare per tavola e storia. Al cospetto del tortello cremasco
Enogastronomia
La ricetta dei tortelli cremaschi si perde nella notte dei tempi e rimane ancora oggi ignoto il modo in cui siano stati inventati
La Colomba di chef Sormani protagonista a “Una Mole di Colombe”
Enogastronomia
Nasce da ingredienti unici a 1.800 metri di altitudine a Riale in val Formazza. La versione creativa ideata per la manifestazione torinese è un’esplosione di profumi di grazie all’infusione di fieno locale mescolato...